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2022

Auxey Duresses 1er Cru (white)

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Le Domaine Creusefond est une entreprise familiale relativement petite basée à Auxey-Duresses. Vincent est un viticulteur de troisième génération qui travaille en partenariat avec son père Alain Creusefond depuis 2001. Le domaine couvre un peu moins de 12 ha (9 000 pieds/ha) dans les villages : Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Beaune, Volnay et Pommard.

Le Domaine Creusefond produit des vins d'un excellent rapport qualité-prix. Pour Alain, le terroir doit s'exprimer sans trop de fioritures. Le pourcentage de bois dépend de chaque cuvée mais ne dépasse pas 35 %.

Les vins typiques de l'Auxey-Duresses sont différents de ceux des appellations voisines Meursault et Volnay (l'Auxey-Duresses se trouve dans une vallée à l'est de la frontière entre les deux appellations). Ils semblent parfois plus sobres que ces vins plus riches. Ce 1er Cru est un assemblage de plusieurs vignobles.

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