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Le Premier Cru oublié !
Ce n’est pas l’emplacement qui en est la cause. Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Didiers se situe dans la partie nord de Prémeaux-Prissey, juste au nord des Les Forêts et juste au sud du célèbre Nuits-Saint-Georges Les Saint-Georges.
Le vignoble de 2,4 hectares est un monopole de l’organisation caritative Hospices de Nuits, qui remonte au XIIIe siècle. Le vin est vendu aux enchères chaque année, puis mis en bouteille par l’acheteur, qui en assure l’élevage.
Comme le vin est acheté chaque année par un producteur différent, le vignoble – malgré sa situation juste à côté de Les Saint-Georges – peine à se construire une réputation durable.