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''Les Reversées'' est un vignoble Premier Cru à Beaune, situé sur le flanc est de la Montagne de Beaune. Le vignoble se trouve à une altitude d’environ 230 mètres et possède un sol composé d’argile calcaire riche en calcaire. Cette structure du sol confère au vin une minéralité fine ainsi qu’un style frais et élégant, naturellement accompagné du caractère distinctif propre à Paul Pernot. L’orientation est assure une exposition optimale au soleil du matin, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins.