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Issu des lieux-dits Les Mochamps et Les Fremières à Morey-Saint-Denis, ce vignoble de 0,60 hectare est exclusivement planté en Pinot Noir, avec des vignes datant de 1964. Les parcelles sont situées à environ 280 mètres d’altitude, avec une exposition est, au cœur du célèbre Clos de la Roche, dans le prolongement méridional des Grands Crus de Gevrey-Chambertin. Le nom Clos de la Roche illustre parfaitement la nature du terroir, caractérisé par des sols extrêmement calcaires, où seulement 5 à 30 centimètres de terre recouvrent une abondance de pierres et de roches massives — un environnement qui confère au vin une minéralité saisissante.
Les vignes sont cultivées avec le plus grand soin selon des pratiques intégrées et d’inspiration biodynamique, comprenant la vendange en vert et une récolte entièrement manuelle. En cave, la vinification est menée avec précision, avec une macération pré-fermentaire à froid de raisins égrappés ou en grappes entières selon le caractère du millésime, suivie d’une cuvaison d’environ quinze jours. L’élevage se poursuit pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne, dont 40 à 50 % de bois neuf.
À la dégustation, le vin se révèle complexe et puissant, affichant une intensité et une profondeur remarquables. Des arômes de fruits rouges et noirs s’entrelacent avec de fines notes de truffe, des accents épicés et des nuances délicatement toastées. La structure est ample et précise, soutenue par une tension minérale typique de Morey-Saint-Denis. Un vin d’une grande élégance, doté d’un excellent potentiel de garde de 10 à 20 ans, voire davantage, appelé à gagner en profondeur et en raffinement avec le temps.