Information produit
Single Vineyard - Grand Cru ‘Chouilly’ – plot: Sorangeon. Or clair avec un style frais et élégant, des arômes raffinés d’agrumes et de fleurs blanches, une minéralité délicate et une finale vive et sèche.
Sol: Craie affleurante
Terroir: Chouilly
Parcelle: Sorangeon
Cru: Grand cru
Cépage: 100% Chardonnay
Culture de la vigne: culture respectueuse de l'environnement
Vignes labourées
Vendanges:
Fermentation: sans malo
Tirage:
Vignification: cuve inox
Dosage: 4g/l