Productinformatie
Single Vineyard - Grand Cru ‘Chouilly’ – plot: Sorangeon. Licht goud met een frisse, elegante stijl, verfijnde citrus‑ en witte bloemenaroma’s, fijne mineraliteit en een levendige, droge afdronk.
Bodem: Krijt
Terroir: Chouilly
Perceel: Sorangeon
Cru: Grand cru
Druivensoort: 100% Chardonnay
Wijngaardcultuur: milieuvriendelijk
Geploegde wijnstokken
Oogst:
Fermentatie: geen malo
Racking:
Vignificatie: roestvrijstalen vaten
Proportionering: 4g/l