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Pernand-Vergelesses se trouve (parfois littéralement) à l'ombre de la célèbre colline de Corton. Ce joyau méconnu possède des vignobles impeccables et produit une multitude de vins raffinés.
Etienne Delarche est la troisième génération à produire ici des Pernand authentiques, terreux et expressifs.
Au nord du premier cru « Caradeux “, plus profondément dans la vallée du Pernand, se trouve le vignoble ” Les Belles Filles ». Les vignes sont situées en altitude et orientées nord/nord-est, ce qui en fait un site frais. Le sol est constitué d'une combinaison de chaux, de calcaire et de sable. Les vignes sont jeunes, 10 ans en moyenne, et le vin est élevé en vieux fûts français.
Arômes dominants d'agrumes, d'écorces d'orange et de citron, caractère minéral avec des touches de poivre. En bouche, le vin est excitant, frais et vif, avec des arômes de pommes rouges, de citron et de poires blanches.