Information produit
Ce Petit Chablis est une expression élégante et fraîche du Chardonnay, issu de deux parcelles situées sur des calcaires portlandiens avec une exposition nord-ouest. Les vignes, plantées entre 1989 et 2010, offrent un rendement de 60 hl/ha et donnent un vin vinifié entièrement en cuves inox et élevé dix mois sur lies fines, apportant précision et finesse.
Le nez dévoile des arômes fruités et floraux, avec des notes de citron et de fleur d’acacia. La bouche est droite, harmonieuse et ciselée, soutenue par une belle vivacité et une finale fraîche et nette.