Productinformatie
Met de Gevrey-Chambertin, Les Cherbaudes 2015 heeft Pierre Naigeon bewezen toegewijd te zijn aan het maken van uitstekende Bourgogne wijnen. Ze hebben een reputatie opgebouwd voor traditionele wijnbereidingsmethoden en duurzaamheidspraktijken, waarbij ze trouw blijven aan het terroir.
Cherbaudes is een Premier Cru die aan twee kanten wordt begrensd door Grands Crus: Mazis-Chambertin aan de ene kant en Chapelle-Chambertin aan de andere. Helder rood fruit met een goede intensiteit en soepele smaken met veel Gevrey aarde, maar niet veel dichtheid. Maar de kwaliteit van de afdronk is gewoonweg super en blijft enkele minuten hangen.