Productinformatie
“Les Reversées” is een Premier Cru wijngaard in Beaune, gelegen aan de oostzijde van de Montagne de Beaune. De wijngaard ligt op een hoogte van ongeveer 230 meter en heeft een bodem die bestaat uit kalkrijke klei en kalksteen. Deze bodemstructuur geeft de wijn een fijne mineraliteit en een frisse, elegante stijl, uiteraard wel met de herkenbare stijl die we van Paul Pernot kennen. De oostelijke oriëntatie zorgt voor een optimale blootstelling aan de ochtendzon, wat bijdraagt aan een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven.