2022

Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru

Log in voor prijs informatie
13 op voorraad
  • 100% van alle exclusieve en bijzondere wijnen in huis
  • Gratis verzending vanaf €500 excl. btw
  • Klantenservice tot je dienst
  • Jarenlange ervaring als sommeliers

Productinformatie

Domaine Paul Pernot is een klassieke wijnmaker van de oude stempel. Het domein werd opgericht in 1959 en is gelegen in het centrum van Puligny-Montrachet. Paul Pernot begon ooit met 10 hectare wijngaarden en specialiseerde zich in de productie van Puligny-Montrachet, vandaag is dit uitgegroeid tot een echt familiebedrijf. Momenteel is opa met pensioen en hebben zijn twee zonen de dagelijkse leiding. De stijl van zijn wijnen zijn rijk, rond en klassiek.

De ligging van Bienvenues-Bâtard-Montrachet aan de voet van de helling zorgt ervoor dat de bodem iets rijker en dieper is dan op de percelen erboven. Hij bestaat nog steeds uit dezelfde kalksteen en mergel als de prestigieuzere wijngaarden op de hellingen erboven, maar er is een groter aandeel klei. De bodem is nog steeds zo dun dat de wijnstokken hard moeten werken om te overleven. Ze graven hun wortels diep in de kalksteen op zoek naar hydratatie, een proces waarvan wordt aangenomen dat het mineraliteit toevoegt aan de afgewerkte wijnen. Als gevolg daarvan zijn de wijnen iets minder gefocust, gestructureerd en iets zwaarder. Maar vaak met meer kracht.

Je beoordeling toevoegen

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.

Blijf op de hoogte

Maandelijks informatie ontvangen over onze bijzondere wijnen?

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »