Productinformatie
Met de Bourgogne Bons Bâtons 2020 heeft Domaine Michele & Patrice Rion bewezen toegewijd te zijn aan het maken van uitstekende Bourgogne wijnen. Het belangrijkste doel van het domaine is om een wijn te produceren die de regio nauwkeurig weerspiegelt, zodat de karakteristieke bodem tot uiting kan komen. Ze bereiken dit door voorrang te geven aan de productie van evenwichtige wijnen, waarbij we het idee negeren dat het bereiken van het maximum noodzakelijkerwijs het verkrijgen van het optimum betekent, met name in het extraheren van kleur, tannines en fenolen.
De wijngaard van 0,6 hectare ligt tussen de steden Gilly-les-Citeaux en Chambolle-Musigny op kalksteenrijke kleigrond. De bruine bodem is vrij diep en wordt afgewisseld met stukken grind die door een prehistorische rivier vanuit de heuvels naar beneden zijn gebracht, wat de wijn een opmerkelijke eigenheid geeft. De leeftijd van de stokken is 40 jaar met gemiddeld 3500 flessen per jaar.