Productinformatie
Met de Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes 2019 heeft Domaine Thibault-Liger Belair bewezen toegewijd te zijn aan het maken van uitstekende Bourgogne wijnen. Dit domein is sinds 1720 eigendom van de familie Liger-Belair en heeft een rijke geschiedenis van 250 jaar. In 2001 kwam Thibault in het bedrijf en nam de wijngaarden over, waardoor het domein veranderde in het gerenommeerde Domaine Thibault Liger-Belair. Daarvoor studeerde Thibault vinificatie en oenologie in de Beaujolais aan de Moulin a Ven. Hij werkte ook voor een communicatiebedrijf in Parijs. In 2001 besloot Thibault zijn ware roeping te volgen en zelf wijn te gaan maken.
Deze cuvée is een blend van vijf terroirs van de appellation Chambolle-Musigny: Les Mal Carrées, Les Maladières, Derrière le Four, Les Fremières en Les Gamaires. Het biedt een prachtige weergave van de textuur en typiciteit van de Chambolle-Musigny wijnen. De wijnstokken werden aangeplant tussen 1952 en 1963 en produceren een fijne lengte zonder enige stijfheid. De bodem is relatief diep, met een beetje kalksteen onder een meerderheid van fijne klei, wat de wijn al zijn elegantie geeft. 100% Pinot Noir.