Productinformatie
Chateau de la Maltroye ligt in Chassagne-Montrachet en wordt sinds 1939 gerund door de familie Cournut. Het domein strekt zich over ongeveer 16ha in Chassagne-Montrachet en 2 hectare in Santenay uit. De productie bestaat uit 65% wit en 35% rode wijn een indrukwekkende 70% van de totale productie is onder het predicaat Premier Cru of Grand Cru! Ze bezitten delen van de 3 beste percelen in Chassagne: La Romanee, Dent de Chien en Les Grandes Ruchottes. Met totaal 12 verschillende Chassagne-Motrachet 1er cru is Chateau de la Maltroye de grootste eigenaar van Chassagne-Montrachet 1er cru wijngaarden.
Sinds Jean-Pierre Cournut het bedrijf in 1993 overnam van zijn vader kreeg het domein een nieuw elan en behoren de wijnen tot de allerbeste van de regio. De wijnen worden gebotteld in de oude 15e-eeuwse kelders van het Château.
Clos du Chateau is het perceel recht voor het Chateau zelf waar zowel witte als rode wijnen geproduceerd worden. De bodem bestaat uit klei-kalksteen met zuidoostelijke oriëntatie, dit stelt de druiven bloot aan extra zonlicht wat zorgt voor zowel rijkdom als mineraliteit.
De wijn is 12 maanden gerijpt op eiken waarvan 1/3 op nieuwe vaten. Het resultaat is zeer representatief voor de witte wijnen van het domein; rijk, krachtig, reductief, mineraal en fruit gedreven.
De kleur is helder goud met complexe aroma’s van rijp steenfruit met tropische tonen, gebrande amandel en boter. In de mond een accelereren de aroma’s in gelijksoortige smaken, breed, gul maar met mooie frisheid met een lange afdronk.