Productinformatie
Assemblage van twee percelen in het lieu-dit Côte Bodin. Eén aangeplant in 1955, het andere in 1996. Uiterst steile hellingen met stokken op échalas.
30% hele trossen, vinificatie in roestvrij staal. 24 maanden rijping in 2 à 3 jaar oude Saury-barriques van 228 l.
“Côte Bodin is de topcuvée van het domein. De mica-schistbodems, rijk aan ijzeroxiden, geven deze wijn de typische stijl van Côte Brune. Hij is vol, rijk en gestructureerd, met uiterst fijne tannines. De complexiteit komt in de neus naar voren met een profiel van rijp zwart fruit, specerijen en een duidelijke toets van grafiet. De wijn is tegelijk krachtig en elegant, met een lange afdronk en aromatische persistentie. Côte Bodin is een wijn die perfect geschikt is om te rijpen.”