Productinformatie
La Goujonne ligt in het zuidelijke deel van Chassagne-Montrachet, direct aansluitend op de prestigieuze Premier Cru-wijngaarden. Die uitzonderlijke ligging vertaalt zich in een wijn met een indrukwekkende diepgang en concentratie, die de verwachtingen van zijn appellatie ruimschoots overstijgt.
De wijn combineert de kenmerkende rijkdom van Chassagne met een opvallende precisie en elegantie. In de neus ontvouwen zich verfijnde aroma's van witte bloemen, frisse citrus en een subtiele hint van verse honing. Het fruit is zuiver en verfijnd, terwijl de romige textuur zorgt voor de volle, gulle stijl waar Chassagne-Montrachet om bekendstaat. Een Chardonnay die kracht en finesse moeiteloos weet te verenigen.
In de mond weerspiegelt de wijn zijn terroir van zandrijke kalksteen- en mergelbodems. De structuur is verfijnd en gelaagd, met rijp fruit dat prachtig in balans wordt gehouden door een levendige zuurgraad en een uitgesproken mineraliteit. Tonen van verse noten en een subtiele zilte toets geven de wijn extra spanning, lengte en karakter. Het resultaat is een wijn die tegelijk krachtig en elegant is, met een indrukwekkende precisie en een lange, verfijnde afdronk.