Productinformatie
Vincent Durrieu is de vijfde generatie van de familie die het domein bewerkt en de zeer traditionele Bourgondische methodes voortzet, een nobele traditie. Domaine Potinet-Ampeau is één van de weinige domeinen die wijn maakt en ze vervolgens in eigen kelder bewaart en laat rijpen tot ze in de beste periode komen, alvorens ze worden vrijgegeven.
Een zeldzaamheid in de Bourgogne, wijnen krijgen hierdoor een extra tertiaire laag en inslag precies wat Durrieu wilt. Dit levert een zeer elegante Monthelie op met veel complexiteit. Deze werkwijze maakt Potinet Ampeau steeds gewilder!