Productinformatie
Het Premier Cru perceel van 5,91 hectare ligt aan de noordoostelijke rand van het dorp. Het wordt slechts van de grens met Beaune gescheiden door de smalle strook Les Saussilles.
De bodems bestaan uit stenige witte mergel, vergelijkbaar in samenstelling met die van Epenots, maar aanzienlijk dieper. Wijnen uit Pézerolles staan bekend om hun finesse, in tegenstelling tot de krachtigere en expressievere wijnen uit Epenots.